どうも！

最近は工場長の近藤です！

僕は、社長がコンバインでガシガシ刈ってきた米を、どんどん袋詰めしています！（３０kg重いです！）

左側にあるおおきな機械が、お米の水分を減らす乾燥機です。

今年は、台風やゲリラ豪雨が多く、水分量が多くて乾燥に時間がかかります。

水分量が多いとお米はカビてしまいます。お米も生物なんですね

そして、右下に色んな機械があるんですが、写真ではちょっと見にくいですね。。。

おそらく、こんなに機械が多い農家さんは少ないと思います。

なぜなら、つばめ農園では

大粒のコシヒカリだけを厳選して、

『気和味米』

として選別して販売しています。

また、ここで色選という、石や異物、色の悪いモノを排除する機械を通します。そして、精米する時にもう一度、大きな色選に通します。

ここまでする農家さんは数少ないです。

逆にここまでする事によって、気和味米の価値が保たれるのだと思います。

そんな、気和味米のパッケージがリニューアルしました！

大きく変わった事は、メインカラーが群青色から、やわらかい印象のベージュ色になった事と、社長が帽子を被った所です　（笑）

そんな、気和味米の新米は今だけなので、この時期に是非、購入してみてください！

千葉県のスーパーせんどうさんにあります。